Confiture de framboises et confit d’oignons
Publié le 10 novembre 2008 à 11:58
Mis à jour le 24 novembre 2008 à 09:49
A 10 km de Pompadour, Robert et Françoise Madrias produisent framboises, myrtilles, fraises et autres fruits rouges. Leurs délicieuses confitures font merveille sur un biscuit de Savoie, une bûche… ou en accompagnement de viandes marinées et de gibier. Quant à leur confit d’oignons au vinaigre de cidre et raisins de Corinthe, il relève admirablement un foie gras mi-cuit ou une volaille rôtie. 10€ les 3 pots.
A 10 km de Pompadour, Robert et Françoise Madrias produisent framboises, myrtilles, fraises et autres fruits rouges. Leurs délicieuses confitures font merveille sur un biscuit de Savoie, une bûche… ou en accompagnement de viandes marinées et de gibier. Quant à leur confit d’oignons au vinaigre de cidre et raisins de Corinthe, il relève admirablement un foie gras mi-cuit ou une volaille rôtie. 10€ les 3 pots.
Les Bâtisses, 19350 Concèze. Tél. 05 55 25 03 53
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