Les lentilles vertes de la maison Fraysse
Publié le 2 octobre 2008 à 07:59
Mis à jour le 7 novembre 2008 à 10:22
Un peu avant l’hiver, pensez à faire provision de lentilles vertes de la maison Fraysse. Cette famille d’agriculteurs cultive les précieuses légumineuses entre Albi et Cordes-sur-Ciel. Cette variété, à mon goût la plus fine et la meilleure, se prête à une multitude de recettes chaudes ou froides. Faites-les germer pour parfumer une salade ou un potage. Vous en surprendrez plus d’un ! 18,20 € le colis de 6 paquets de 500 g et 45,80 € les 6 bocaux de 850 g de lentilles cuisinées, port compris.
Un peu avant l’hiver, pensez à faire provision de lentilles vertes de la maison Fraysse. Cette famille d’agriculteurs cultive les précieuses légumineuses entre Albi et Cordes-sur-Ciel. Cette variété, à mon goût la plus fine et la meilleure, se prête à une multitude de recettes chaudes ou froides. Faites-les germer pour parfumer une salade ou un potage. Vous en surprendrez plus d’un ! 18,20 € le colis de 6 paquets de 500 g et 45,80 € les 6 bocaux de 850 g de lentilles cuisinées, port compris.
Maison Fraysse, 81130 Villeneuve-sur-Vère. Tél. 05 63 56 84 49.
Bénédicte Tabone
Publié dans Pleine Vie n°29, novembre 2008
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